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A nutrição como aliada da Saúde Mental
Entendendo o papel dos alimentos e suplementos no bem-estar emocional e cognitivo
Como escolher seu iogurte?
O iogurte, um produto lácteo fermentado conhecido por suas qualidades nutritivas e versatilidade, é uma excelente fonte de proteínas, vitaminas e, acima de tudo, cálcio.
A Importância de uma Dieta Equilibrada no Controle do Açúcar no Sangue
Manter o equilíbrio do açúcar no sangue é crucial para a nossa saúde geral, influenciando diretamente o bem-estar físico e mental.
Os Benéficios do Chocolate
Os Benefícios Surpreendentes do Chocolate Amargo para a Saúde
Gorduras e óleos
As gorduras e óleos são necessarias para o nosso organismo, porém qual consumir?
Dicas de cozinha - Ovos
Saiba quando seus ovos estão novos e velhos, melhor forma de armazenar e alguns cuidados
Hábitos Saudáveis
Adotar hábitos saudáveis pode ter um impacto significativo na sua qualidade de vida. Aqui estão alguns hábitos que podem contribuir para uma vida mais saudável:
Dicas de Cozinha: Cozimento
É necessario uma certa atenção na cocção de alguns alimentos para melhor aproveitamento de nutrientes e sabor.
Congelamento: Tecnica de branqueamento
Na correria do dia a dia é um desafio comer saudável e ter seus legumes conservados em porções é uma salvação!
Dicas de Cozinha: Amadurecimento e Batatas
A conservação adequada das verduras é fundamental para garantir a qualidade, o sabor e os nutrientes dos alimentos. Aqui estão algumas dicas para conservar verduras de maneira eficaz:
Glicose e Resistência a insulina
A glicose desempenha um papel essencial em nosso corpo, pois fornece energia tanto para nosso corpo quanto para nosso cérebro. No entanto, problemas surgem quando ela atinge níveis muito altos.
Como é sua relação com a comida e com atividade física?
O meu primeiro momento de reflexão sobre a minha relação com a alimentação surgiu ao ler o livro "O Peso das Dietas" escrito por Sophia Derm. Nessa obra, a autora aborda como fomos condicionados a forçar as crianças a limparem o prato e a elevar as sobremesas a um status quase divino.