Frutose Adicionada x Frutose Natural

A frutose é um tipo de açúcar naturalmente encontrado em frutas, vegetais e alimentos integrais. Quando consumida em sua forma natural, a frutose é digerida de forma saudável e fornece nutrientes e fibras importantes para o corpo.

No entanto, quando a frutose é adicionada a alimentos processados e industrializados, ela pode causar problemas de saúde. Isso ocorre porque a frutose adicionada é isolada do contexto natural em que é encontrada, e é frequentemente consumida em grandes quantidades.

Nas frutas, há evidências de que muitas substâncias encontradas como; flavonóis, epicatequina, vitamina C e outros antioxidantes, iram exercer efeitos protetores contra a síndrome metabólica induzida pela frutose.

Além do mais, as fibras das frutas e vegetais servem de "alimentos" para a bactérias beneficas do nosso intestino e assim produzindo efeitos benéficos ao organismo.

Já frutose adicionada pode causar problemas de saúde, como obesidade, diabetes e doenças cardíacas, pois é metabolizada de forma diferente do açúcar comum. A frutose adicionada também pode levar a uma elevação dos níveis de triglicerídeos, um tipo de gordura no sangue, e contribuir para o desenvolvimento de resistência à insulina.

Além disso, a frutose adicionada frequentemente é encontrada em alimentos processados e industrializados, que são ricos em gordura, sódio e conservantes, e pobres em nutrientes essenciais.

Em resumo, a frutose natural encontrada em frutas e vegetais é saudável e importante para uma dieta equilibrada, mas a frutose adicionada em alimentos processados e industrializados pode ser prejudicial à saúde, especialmente quando consumida em grandes quantidades. É importante limitar o consumo de alimentos com frutose adicionada e optar por alimentos integrais e naturais.