
Índices adequados de vitaminas do complexo B são essenciais para a síntese de neurotransmissores no Sistema Nervoso Central (SNC), desempenhando um papel crucial nas vias metabólicas. Elas são recomendadas para a produção de serotonina e tirosina, além de participarem no metabolismo da homocisteína, o que favorece a saúde neuronal. As vitaminas do complexo B também são fundamentais para a manutenção da bainha da mielina, o transporte de glicose para os neurônios, a produção de neurotransmissores, a metilação do DNA, e a otimização dos receptores de noradrenalina e serotonina no cérebro, além de auxiliar na regulação da inflamação e nas respostas imunológicas. Entre as principais fontes de vitaminas do complexo B estão carnes, feijões, grão-de-bico, espinafre, sementes de abóbora, ovos, peixes, frutos do mar, própolis, cenouras, laticínios, entre outros (ANJOS et al, 2020).
A vitamina B12 tem relação com distúrbios de humor em várias pessoas. A falta dessa vitamina pode elevar os níveis de homocisteína, resultando em moléculas neurotóxicas e comprometendo a formação do DNA e a renovação das células vermelhas do sangue, o que pode causar anemia e afetar o humor e a capacidade cognitiva. A deficiência de B12 também pode levar a alterações neurológicas e psiquiátricas, como irritabilidade, mudanças de personalidade, depressão e perda de memória (Cocconi et al., 2024).
Essas descobertas estabelecem uma conexão plausível que a hipovitaminose de B12 pode estar relacionada à regulação do humor;e a deficiência dessa vitamina pode resultar em alterações neurológicas e psiquiátricas, que se manifestam como irritabilidade, mudanças de personalidade, depressão e perda de memória (Cocconi et al., 2024).
As principais fontes de vitamina B12 na dieta vêm de alimentos de origem animal, como carne, ovos, peixes, aves e frutos do mar. No corpo, ela atua como co-fator para duas enzimas essenciais no metabolismo da homocisteína, que é importante para manter a saúde da mielina dos neurônios (Cocconi et al., 2024).
Referências:
ANJOS, Aline Sousa et al. Relação dos nutrientes com a ansiedade e depressão. Ceará: XVI Semana Acadêmica Unifametro, 2020.
COCCONI, I; L; HUWE, L; F; P; DHAMER, T; POZZOBON, A; Vitamina B12 e sua relação com transtorno depressivo maior. Brazilian Journal of Implantology and Health Sciences Volume6, Issue5(2024), Page1081-1095.