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Higiene de Legumes e Frutas
Por: Mayara Brito -
- Lave em água corrente.
- Deixe de molho em água com sal - 10 g para cada 1 litro de água - por 15 minutos.
- Lave em água corrente novamente.
- Deixe de molho, porém agora em água acidificada - 25 ml de vinagre de maçã, ou suco de 1 limão ou 1 g de bicarbonato de sódio para cada 1 litro de água.
- Por fim, lave em água corrente e deixe secar naturalmente.
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